Cocktail Armagnac du week-end : #01 le Summer Pepper

Cocktail Armagnac du week-end :

#01 le Summer Pepper

1,5 cl de sirop d’agave

2 cl de jus de citron vert

4 cl de jus d’ananas

1,5 cl liqueur d’amaretto

2 cl Blanche jean Cavé 40%

3 cl Blanche Jean Cavé 64%

½ Blanc d’œuf

Poivres 5 baies

 

Garnish :

Deux tours de moulin à poivre 5 baies

 

Ajouter tous les ingrédients dans le shaker puis shaker une première fois avec des glaçons et une seconde sans glaçons (reverse shake). Double filtrer dans un verre tumbler.

Une recette originale créée par Emmanuel Brandelet, ambassadeur de la marque Jean Cavé.

Lire plus »